Amerikanisches Essen? Man denkt in erster Linie an Hamburger, Pommes Frites und Milkshakes, aber Chicago als Großstadt hat viel mehr zu bieten! Und wie lebt man eigentlich als Vegetarier in einer so karnivoren Gesellschaft?
Besser als man aus den Vorurteilen schließen könnte schmeckt es in Chicago. Es bietet sich eine unglaubliche Vielfalt an vegetarischem, leckerem Essen! Anders als in Deutschland gibt es hier sogenannte „
Neighborhoods“, deren Restaurantauswahl von den dort lebenden Minoritäten bestimmt wird. Die für mich wichtigsten Neighbourhoods sind Pilsen, Chinatown, Little India und Lincoln Square! Hier ist kulinarisch alles versammelt, was man sich wünschen kann....
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